味噌の世界

味噌汁の味噌と初めてむきあいました。

この数ヶ月、味噌の渋滞でした。。

今まではスーパーで売っているような物を
使っていました。。。

鯵、魚、骨の出汁とあう味噌を毎日飲む。。

8月より味噌汁の味噌変わりました。。

8月より通風にもなりました。。

原価はあがりましたが値段据え置き。

身体はボロがでましたが元気です。

自己満足の味噌チェンジです。。