不漁
お盆市場休業→台風→天候不漁
かさなってます。
全国の魚がここまで
不漁な事はめったにないです…
そして、、
今週豊洲市場
アジ1匹約1700円してますw
新屋敷は
1.アジ水揚げ日本一 長崎県松浦魚市場
からは水揚げ次第直送。
2.豊洲市場へ週3通い鯵チェック。
3.神奈川、千葉、鯵釣船情報毎日キェック。
国内に流れてる
鯵の情報は大体わかってるつもりでが🐟
ほんと
アジ…ないです（異常な値段）
しかもこの1~2ヶ月は安定した水揚げなし…
いや去年からか🤔
今週のランチお休みします。
来週、アジがまだなければ
メンチカツでランチ営業再開します。
宜しくお願いしまあじ